En 1884, un cimetière est installé près de la grève, à proximité de l’église de Saint-Jean-Port-Joli. Il prend alors le nom de cimetière Au-Bord-De-L’Eau. En raison du manque d’espace dans ce cimetière, un second, nommé le cimetière Sous-les-Étoiles, est ouvert en 1962, près de la route de l’Église.

Lorsque le plancher de l’église de Saint-Jean-Port-Joli a été refait, les ossements des défunts enterrés sous le plancher ont été déplacés vers le cimetière Sous-les-Étoiles. Seulement les corps de Philippe Aubert de Gaspé (1786-1871), dernier seigneur de Saint-Jean-Port-Joli, et de six prêtres se trouvent toujours enterrés sous l’église.